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A Utensili da cucina Canzo, produttore cinese leader specializzato nella vendita all'ingrosso di utensili da cucina e utensili da cucina in silicone, diamo priorità alla salute e alla sicurezza dei nostri clienti. Quando si tratta di silicone alimentare, non tutti i materiali sono uguali. In questo articolo esploreremo le principali differenze tra FDA E Silicone certificato LFGBe perché scegliere quello giusto utensili da cucina in silicone è importante per il tuo marchio e per i tuoi clienti.
Che cosa è il silicone alimentare?
Silicone alimentare è un materiale atossico e resistente al calore, costituito da una combinazione di silicio, ossigeno, carbonio, E idrogenoÈ ampiamente utilizzato nella produzione di stoviglie in silicone E utensili da forno grazie alla sua flessibilità, durevolezza e resistenza alle temperature estreme.
A differenza delle plastiche o della gomma tradizionali, silicone alimentare non rilascia sostanze nocive quando esposto al calore o ad alimenti acidi. È non reattivo, inodore, anti-aderentee non si corrode né si degrada facilmente, il che lo rende ideale per il contatto prolungato con gli alimenti.
Silicone LFGB vs silicone FDA: qual è la differenza?
Durante la produzione utensili da cucina in silicone o qualsiasi materiali a contatto con gli alimenti, entrano in gioco due principali standard di test globali:
1. Certificazione FDA (Food & Drug Administration)
Comunemente accettato in gli Stati Uniti, l'Australiae altre regioni.
Garantisce che il materiale in silicone sia sicuro per il contatto con gli alimenti.
Più facile e meno costoso da superare.
Certificato FDA il silicone potrebbe comunque avere un leggero odore o sapore se viene utilizzato un materiale di qualità inferiore.
2. Certificazione LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)
Richiesto in Germania, Francia, e consigliato in tutto il Unione Europea.
Conosciuto come lo standard di sicurezza alimentare più severo al mondo per utensili da cucina in silicone prodotti.
Richiede test più completi, inclusi valutazione sensoriale (gusto e olfatto).
Prodotti realizzati da Silicone LFGB sono di purezza più elevata, contengono meno riempitivi e mostrano nessun odore o retrogusto sgradevole.
Presso Canzo Kitchenware, facciamo un ulteriore passo avanti utilizzando Silicone certificato LFGB per i nostri utensili da cucina e teglia in silicone prodotti, in particolare per i clienti che danno priorità alla sicurezza, alla qualità e al rispetto delle norme europee.
Che cosa è il silicone LFGB?
Silicone LFGB si riferisce al materiale siliconico che ha superato la certificazione tedesca Requisiti per i test LFGB, garantendone la sicurezza per un uso ripetuto con gli alimenti. A volte indicato come Silicone platino, il silicone di grado LFGB è riconosciuto per:
Maggiore resistenza al calore e agli agenti chimici
Maggiore durata e resistenza
Nessun odore o sapore residuo
Ideale per premium strumenti di cottura in silicone, spatole, tappetini e coperchi
Quali gradi di gomme siliconiche alimentari sono approvati dalla FDA?
Diversi gradi di gomma siliconica sono approvati dalla FDA per il contatto con gli alimenti, tra cui:
Gomma siliconica vulcanizzata al platino: Di alta qualità, inodore, conforme alla norma LFGB
Gomma siliconica reticolata al perossido: Più conveniente ma potrebbe mantenere odore/sapore se non lavorato accuratamente
A Canzo utilizziamo principalmente silicone alimentare vulcanizzato al platino, in particolare per i clienti che vendono in mercati con standard elevati.
Che cosa è il grasso siliconico alimentare?
Grasso siliconico per uso alimentare è un lubrificante a base di silicone utilizzato per sigillare e lubrificare le parti in attrezzature per la lavorazione alimentare, macchine da caffè, e anche gadget da cucinaÈ atossico, resistente all'acqua e sicuro per il contatto accidentale con gli alimenti. Sebbene non venga utilizzato direttamente negli utensili da cucina, svolge un ruolo fondamentale nei processi di produzione per la sicurezza alimentare.
Significato di LFGB: perché è importante
Comprendere il Significato di LFGB è fondamentale quando si acquistano prodotti a livello internazionale. A differenza della FDA, che è un'agenzia nazionale, LFGB fa parte della legge tedesca che impone La più rigorosa conformità dell'UE per la tutela dei consumatori. Prodotti con la simbolo del coltello e della forchetta hanno superato i test LFGB e sono omologati per il contatto con gli alimenti in Europa.
Perché scegliere i prodotti in silicone di Canzo Kitchenware?
Produciamo un'ampia gamma di stoviglie in silicone E utensili da cucina in silicone utilizzando solo silicone alimentare di alta qualità che soddisfa entrambi FDA O LFGB standard, a seconda delle esigenze del mercato.
La nostra gamma di prodotti all'ingrosso per la cucina comprende:
Tutti i nostri utensili in silicone sono:
Senza BPA e non tossico
Lavabile in lavastoviglie e adatto al microonde
Durevole ed ecologico
Conclusione: FDA vs LFGB: quale scegliere?
Sia gli standard FDA che LFGB garantiscono silicone alimentare è sicuro, ma Silicone LFGB offerte qualità e prestazioni superioriSe ti rivolgi a mercati premium come l'Europa o vuoi offrire il meglio ai tuoi clienti, gli utensili da cucina in silicone certificati LFGB sono la soluzione ideale.
A Utensili da cucina Canzo, siamo orgogliosi di supportare i nostri clienti globali di utensili da cucina con utensili da cucina in silicone personalizzati e di alta qualità che soddisfa le più rigorose normative in materia di sicurezza alimentare.
Domande frequenti
1. Che cosa è il silicone alimentare?
Il silicone alimentare è un materiale atossico, resistente al calore e flessibile, composto da silicio, ossigeno, carbonio e idrogeno. È sicuro per l'uso in cucina e in pasticceria perché non rilascia sostanze chimiche nocive negli alimenti ed è inodore, resistente e non reattivo.
2. Il silicone è sicuro da usare per utensili da cucina e teglie da forno?
Sì. Gli utensili da cucina in silicone realizzati in silicone alimentare certificato FDA o LFGB sono considerati sicuri per il contatto con gli alimenti. Non rilasciano fumi pericolosi, non reagiscono con gli alimenti e sono ampiamente accettati dalle organizzazioni sanitarie globali, tra cui FDA, Health Canada e BfR in Germania.
3. Qual è la differenza tra il silicone LFGB e il silicone FDA?
Il silicone FDA soddisfa gli standard di sicurezza degli Stati Uniti ed è adatto alla maggior parte dei mercati.
Il silicone LFGB è conforme ai più rigorosi standard tedeschi e dell'UE. È sottoposto a test più approfonditi (inclusi test di odore e sapore), il che lo rende di qualità superiore, più puro e più sicuro per un uso a lungo termine.
Il silicone certificato LFGB è spesso chiamato Silicone Platino.
4. Cosa significa LFGB?
LFGB è l'acronimo di Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch, ovvero il Codice tedesco per alimenti, materie prime e mangimi. Rappresenta lo standard di sicurezza alimentare più rigoroso in Europa, in particolare per i prodotti in silicone destinati al contatto ripetuto con gli alimenti.
5. Quale grado di gomma siliconica è approvato dalla FDA per il contatto con gli alimenti?
La FDA approva sia la gomma siliconica vulcanizzata al platino che quella vulcanizzata al perossido, ma il silicone vulcanizzato al platino è la scelta preferita per i prodotti di fascia alta grazie alla sua purezza superiore, al minor odore e alla migliore durata. In Canzo, utilizziamo silicone vulcanizzato al platino per soddisfare gli standard FDA e LFGB.
6. Che cos'è il grasso siliconico alimentare?
Il grasso siliconico alimentare è un lubrificante utilizzato in elettrodomestici e attrezzature che possono entrare in contatto accidentale con gli alimenti. Non viene utilizzato direttamente negli utensili da cucina, ma garantisce il funzionamento sicuro dei macchinari negli impianti di lavorazione alimentare o delle bevande.
7. Perché il silicone certificato LFGB costa di più?
Il silicone certificato LFGB viene sottoposto a test più rigorosi, inclusi test di migrazione e valutazioni sensoriali. Questo standard di prova più elevato garantisce una migliore qualità del silicone, che si traduce in costi di produzione più elevati, ma anche in prodotti da cucina più durevoli e sicuri.
8. Il silicone alimentare ha odore o sapore?
Il silicone LFGB di alta qualità è inodore e insapore. Tuttavia, il silicone di qualità inferiore o non certificato può emanare un leggero odore o rilasciare sapori sgradevoli al primo utilizzo, soprattutto se esposto a temperature elevate.
9. Il silicone LFGB è obbligatorio per i prodotti venduti in Europa?
Sì, in particolare in Germania e Francia, la certificazione LFGB è obbligatoria. Per gli altri paesi dell'UE, la conformità al Regolamento UE 1935/2004/CE è in genere sufficiente, ma la certificazione LFGB è comunque altamente raccomandata per i mercati premium.
10. Potete produrre prodotti in silicone certificati FDA e LFGB?
Sì! Da Canzo Kitchenware, possiamo produrre secondo gli standard FDA o LFGB, a seconda del mercato di riferimento e dei requisiti di qualità. Offriamo anche servizi OEM e stampi personalizzati per la vendita all'ingrosso di utensili da cucina in silicone.
Prodotti da cucina in silicone Canzo all'ingrosso
