Оглавление
Силиконовые кухонные принадлежности популярны благодаря своей термостойкости, гибкости и антипригарным свойствам. Однако многие потребители замечают появление странных пузырьков, вздутие или даже образование маслянистой жидкости внутри силиконовых лопаток, ложек или лопаток после длительного использования.
Итак, почему силиконовые кухонные принадлежности пузырятся? Это опасно? И как этого избежать?
Как профессиональный китайский производитель кухонной утвари, Канзо Кухонные принадлежности В статье объясняются реальные причины образования пузырьков на силиконовых кухонных принадлежностях и рассказывается, как выбрать более безопасные и долговечные кухонные инструменты.
Что вызывает образование пузырьков на силиконовых кухонных принадлежностях?
Силиконовые кухонные принадлежности обычно пузырятся из-за скопившегося воздуха, влаги или разрушения материала под воздействием высоких температур при готовке. В некоторых случаях основными причинами являются низкое качество изготовления или использование некачественных материалов.
Вот наиболее распространенные причины:
1. Расслоение между силиконом и внутренним сердечником.
Многие силиконовые кухонные принадлежности изготавливаются не только из твердого силикона. Для повышения прочности и долговечности производители часто вставляют жесткий внутренний сердечник, изготовленный из:
- Нейлон
- Нержавеющая сталь
- Пластик
- Стекловолокно
Затем вокруг этой сердцевины формируется внешний слой из пищевого силикона.
Если силикон не обеспечивает идеального сцепления в процессе производства, между силиконовым слоем и сердцевиной могут оставаться крошечные воздушные пузырьки. При воздействии тепла захваченный воздух расширяется и образует видимые пузырьки на поверхности столового прибора.
Общие признаки расслоения
- На силиконовой поверхности видны мягкие выпуклые пузырьки.
- Образование пузырьков после приготовления при высоких температурах.
- Пузырьки, которые сплющиваются при нажатии.
- Разделение между силиконом и сердцевиной
Эта проблема особенно часто встречается в недорогих силиконовых столовых приборах, изготовленных с использованием некачественной технологии формования.
2. Влагопоглощение и расширение пара
Несмотря на высокую термостойкость, силикон способен впитывать микроскопические количества:
- Вода
- Средство для мытья посуды
- растительные масла
- Чистящие средства
Со временем эти вещества могут проникать в мельчайшие поры или щели внутри посуды.
Когда кухонный прибор соприкасается с горячей сковородой или горячим маслом, содержащаяся в нем влага быстро превращается в пар. Расширяющийся пар вызывает образование пузырьков, набухание или пену.
Почему это происходит чаще?
Образование пузырьков, вызванное влагой, чаще встречается в следующих случаях:
- Посуду часто моют в посудомоечных машинах.
- Дешевый силикон содержит наполнители.
- Посуду оставляют замачиваться в воде.
- Температура приготовления превышает рекомендуемые пределы.
3. Термическая деградация низкокачественного силикона
Не вся силиконовая посуда изготовлена из пищевого силикона 100%.
В некоторых недорогих изделиях используется силикон, смешанный с пластиковыми наполнителями или низкосортными синтетическими полимерами. При чрезмерном нагреве эти материалы могут:
- Смягчить
- Зыбь
- Выброс газов
- Образует маслянистый осадок
- Образует стойкие пузырьки
Это одно из главных отличий в качестве между высококачественной и дешевой силиконовой кухонной утварью.
Признаки деградации силикона
Если на вашем столовом приборе наблюдаются какие-либо из этих симптомов, возможно, он изнашивается:
- Липкая или маслянистая поверхность
- Желтая жидкость внутри пузырьков
- Сильный химический запах
- Трещины или отслоение
- Постоянный отек
В этот момент столовый прибор следует немедленно вернуть на место.
Почему внутри пузыря находится желтая маслянистая жидкость?
Некоторые пользователи сообщают, что при прокалывании пузырька вместо воздуха вытекает желтая маслянистая жидкость.
Это может произойти по следующим причинам:
- Внутренние нейлоновые или полимерные материалы подвергаются деградации.
- Масла, застрявшие внутри посуды, расслаиваются.
- Синтетические наполнители разрушаются под воздействием тепла.
- Химические пластификаторы вытекают из некачественных материалов.
В дешевой посуде внутренний нейлоновый сердечник со временем может размягчаться или подвергаться химическому разрушению, особенно после многократного воздействия:
- УФ-свет
- Посудомоечные машины
- Высокие температуры приготовления
- Горячее масло
Обычно это признак того, что срок службы прибора подошел к концу.
Опасны ли силиконовые столовые приборы, в которых образуются пузырьки?
Это зависит от состояния посуды.
Обычно безопасно (для временного использования)
Если пузырь:
- Маленький
- Не треснул
- Не протекает
- Не имеет запаха
В целом, этот кухонный прибор по-прежнему безопасен для приготовления пищи при низких температурах.
Опасно — немедленно замените.
Прекратите пользоваться столовым прибором, если заметите следующее:
- Треснувшие пузырьки
- Утечка масла
- Порванный силикон
- Открытая внутренняя сердцевина
- Химические запахи
- Липкие поверхности
Поврежденный силикон может задерживать бактерии и обнажать внутренние материалы, не предназначенные для контакта с пищевыми продуктами.
Как предотвратить образование пузырьков на силиконовых столовых приборах
Выберите пищевой силикон 100%.
Высококачественная силиконовая посуда обычно выдерживает температуру до:
- от 230°C до 315°C
- от 450°F до 600°F
Избегайте изделий, содержащих неизвестные наполнители или смешанные пластмассы.
Избегайте прямого контакта с горячими сковородами.
Не оставляйте силиконовые столовые приборы:
- Опираясь на края сковороды
- Прикосновение к открытому огню
- Длительное пребывание в раскаленном масле
Даже у высококачественного силикона есть температурные ограничения.
По возможности мойте руки.
В посудомоечных машинах посуда подвергается воздействию следующих факторов:
- Сильнодействующие моющие средства
- Пар высокого давления
- Повторяющиеся термические циклы
Мытье рук может значительно продлить срок службы посуды.
Покупайте у профессиональных производителей силиконовой кухонной утвари.
Надежные производители используют:
- Силикон, сертифицированный FDA/LFGB
- Передовые технологии литья
- Прочное соединение с силиконовым сердечником
- Строгие испытания на термостойкость
Это значительно уменьшает проблемы с образованием пузырьков.
Как определить качество силиконовых столовых приборов?
При выборе силиконовых кухонных принадлежностей обращайте внимание на следующие характеристики:
- Сертификация FDA или LFGB
- Материалы, не содержащие бисфенол А
- Цельные бесшовные конструкции
- Термостойкость выше 230°C
- Без химического запаха
- Толстые, гладкие силиконовые поверхности
Профессиональные OEM-фабрики по производству кухонной утвари также могут изготавливать продукцию на заказ:
- силиконовые красители
- Логотипы
- Упаковка
- термостойкие составы
Часто задаваемые вопросы
Почему на силиконовых кухонных принадлежностях образуются пузырьки?
В силиконовых кухонных принадлежностях обычно образуются пузырьки из-за захваченного воздуха, влаги или плохого сцепления между силиконовым слоем и внутренним сердечником, которые расширяются при высокой температуре. Низкокачественные силиконовые материалы также могут со временем разрушаться и образовывать пузырьки.
Безопасно ли использовать силиконовые столовые приборы, которые сильно пенятся?
Если пузырек маленький, цел и не протекает, а также не имеет запаха, то, как правило, кухонный прибор всё ещё безопасен для приготовления пищи при низких температурах. Однако, если пузырек треснул, вытекла маслянистая жидкость или обнажилась внутренняя часть, прибор следует немедленно выбросить.
Почему из моей силиконовой лопатки вытекает желтая маслянистая жидкость?
Желтая маслянистая жидкость может указывать на то, что внутренний нейлоновый сердечник или низкокачественные синтетические материалы разрушаются под воздействием тепла. Это также может быть результатом расслоения масел или химических наполнителей внутри посуды после длительного использования.
Может ли высокая температура повредить силиконовые кухонные принадлежности?
Да. Хотя высококачественный пищевой силикон термостойкий, экстремальные температуры, превышающие его предел, могут вызвать набухание, образование пузырьков, размягчение или разрушение материала. Дешевый силикон, смешанный с пластиковыми наполнителями, с большей вероятностью разрушится при нагревании.
Какую температуру может выдерживать пищевой силикон?
Большинство кухонных принадлежностей из высококачественного пищевого силикона могут безопасно выдерживать температуру от 230°C до 315°C (от 450°F до 600°F) в зависимости от состава силикона и качества изготовления.
Как предотвратить образование пузырьков на силиконовых столовых приборах?
Чтобы предотвратить образование пузырьков:
- Используйте высококачественные силиконовые столовые приборы, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами.
- Не оставляйте посуду на горячих краях сковороды.
- Не подвергайте посуду воздействию открытого огня.
- По возможности стирайте вручную.
- Избегайте перегрева во время приготовления.
Впитывают ли силиконовые столовые приборы воду или масло?
Силикон со временем может впитывать микроскопические количества влаги, масла или моющих средств, особенно если качество материала низкое или в посуде есть крошечные внутренние зазоры. При высоких температурах захваченная влага может превратиться в пар и образовать пузырьки.
Как узнать, качественный ли силиконовый столовый прибор?
Высококачественная силиконовая посуда обычно обладает следующими характеристиками:
- Сертификация FDA или LFGB
- Материалы, не содержащие бисфенол А
- Без химического запаха
- Бесшовная цельная конструкция
- Высокая термостойкость
- Гладкие и толстые силиконовые поверхности
Оптовая продажа силиконовой кухонной посуды Canzo на заказ.
